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【佛山陶瓷网】餐饮周报：喜茶奈雪为何会开撕？味千拉面战略曝光 |
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【weijigongguan】2018-12-3发表: 餐饮周报：喜茶奈雪为何会开撕？味千拉面战略曝光 过去一周，味千拉面迎来了自己的50岁生日，在50年发展成果汇报活动中，也披露了全新的品牌战略。喜茶和奈雪的茶两大品牌创始人开撕，到底是谁抄袭了谁？从麦当劳、海底捞到dg，危机公关的姿势有多重 餐饮周报：喜茶奈雪为何会开撕？味千拉面战略曝光过去一周，味千拉面迎来了自己的50岁生日，在50年发展成果汇报活动中，也披露了全新的品牌战略。喜茶和奈雪的茶两大品牌创始人开撕，到底是谁抄袭了谁？从麦当劳、海底捞到d&g，危机公关的姿势有多重要… 奈雪的茶、喜茶创始人“互怼”，谁创新谁抄袭？ 奈雪的茶创始人彭心怼喜茶创始人聂云宸抄袭，聂反问其创新、竞争之疑。 仔细考量：全国饮品市场最分散的品类可能就是奶茶，集中度极低，而喜茶和奈雪出自广东、想做全国茶饮品牌，眼下新锐，自恃产品创新，但全国80%的奶茶店其实是没有品牌的，都只有招牌。 味千拉面“验收”50年发展成果 品牌最新战略曝光 据悉，1996年，味千与潘慰女士合作，在中国开出第一家门店，走出品牌国际化的第一步。在引进品牌的同时，也沿用了日本中央大厨房骨汤熬制工艺，保证了骨汤口味的正宗与稳定。同时，依托直采全球十四国食材、辐射全国的央厨配送体系、及连锁化运营管理模式等优势，使其在国内迅速发展。截至2018年，味千已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面领导品牌。 味千董事长潘慰女士说到，未来，味千拉面将继续专注大骨熬汤的工艺升级，推进品牌全球化进程，让更多食客都能享用这碗口味正宗的大骨熬汤拉面。 (【weijigongguan】更新:2018/12/3 21:56:03)
从麦当劳、海底捞到d&g，危机公关的姿势有多重要 每一场危机，对企业来说都可能是一次致命的打击。在2018年，危机几乎每天都在上演。从dg到马蜂窝，从盒马鲜生到滴滴，还有整个酒店行业。只需要微博上的三言两语，就能让品牌多年来辛辛苦苦积累的品 品牌社交资产成危机公关最后的救命稻草 8月底，“法制晚报-看法新闻”曝光了海底捞后厨卫生事件，消息一出，舆论哗然，将海底捞再一次推到风口浪尖。然而此后，在海底捞连续三次迅速诚恳的回应之后，民意似乎陡然发生了反转，其危机公关方式逐 |
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